Született: Szimő, Komárom vm., 1800. jan. 11. - Győr, 1895. dec. 13.
Bencés fizikus, egyetemi tanár
Ma már Zemnének hívják és Szlovákiához tartozik az a magyar falu, ahol Jedlik Ányos született és ahol mind a mai napig szeretettel őrzik emlékét. Szobra van itt is, Budapesten a tudományegyetemen is, ahol 40 éves korától 78 éves koráig volt a 'Természet- és erőműtan" (értsd: fizika és mechanika) tanszék tanára, és Győrben is, ahol rövid ideig tanított, és ahol nyugdíjas éveit töltötte. 1848-ban - a forradalom idején! - ő volt a pesti bölcsész kar dékánja, 1863/64-ben az egész egyetem rektora. Ő írta az első magyar nyelvű egyetemi tankönyvet fizikából (Súlyos testek természettana, 1850) és számos magyar nyelvű szakkifejezést vezetett be. Első komoly találmánya szódavízgyártó készüléke volt 1826-ban, majd az első elektrodinamikai elven működő villanymotor 1828-ban.
Az Első Magyar Fehér Asztal Lovagrend
Nagy Tibor Úrnak
A magyar gasztronómiai kultúra megőrzésében,
nemzetközi elismerésében végzett munkássága elismeréseként
a Fehér Asztal Lovagrend
NAGY ARANYKERESZTJÉT adományozza
Kecskemét, 2016. június 23.
A Magyar Szikvízgyártók Jedlik Ányos Lovagrendjének ünnepi taggyűlése tiszteletbeli lovag az az dáma avatása 2016. január 09. Hajdúnánáson. Az avatott lovagtársunk nem más mint Brutovszy Anikó aki a Jedlik Ányos vér szerinti rokona. Kiváló csapat, kiváló hangulat, kiváló helyen.
A Dél-Baranya Televízió
jelen volt és interjúkat készített a jeles eseményen.
2010 februájában jelentette be Kovácsné Bíró Ágnes a Magyar UNESCO Bizottság főtitkára,valamint
Dr. Csonka-Takács Eszter igazgató, Szabadtéri Néprajzi Múzeum-Szellemi Kultúrális Igazgatóság tagja,
és Szekó József Mohács polgármestere.
A jeles eseményen több lovagtársunk is jelen volt, köztük Benke Lacibácsi is.